Resep Nasi Goreng Kambing

Lifestory.com Resep Nasi Goreng Kambing

Bahan yang di perlukan untuk membuat Nasi Goreng Kambing

1. 4 piring Nasi

2. 200 gram Daging Kambing

3. 2 butir telur

4. 5 siung bawang merah

5. 2 siung bawang putih

6. 3 buah cabe merah

7. 10 buah cabe rawit

8. Kecap (bebas merek apa saja)

9. 1 sdt merica (bisa pake ladaku)

10. 3 sdt garam

11. 1 bungkus royko

12. 1 buah tomat yang besar

Cara Memasak Nasi Goreng Kambing

30 menit Rebus daging kambing,

1. Bumbu :

pertama masukan garam dan bawang putih

Kedalam ulekan.. Ulek halus.

kedua masukan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, ulek.. tapi jangan terlalu halus, agar nanti di masak ada warna-warni di masakannya.

iris tomat jadi 12 bagian, masukan ke bumbu ulekan, ulek kembali.

masukan royko, ulek perlahan selesai.

2. Memasak :

Angkat daging kambing di rebus,gunakan garpu untuk memegangnya lalu potong2 sesuai selera. Oke tahap memasak.. (lakukan on/off api, sesuaikan dengan kodisi masakan dan feeling bila api terasa panas/kurang panas. ini penting untuk menghindari gosong)

Tumis bumbu ulekan sampai harum..

lalu pinggirkan sedikit..

Masukan telur lalu di aduk hingga hancur, usahakan bersebelahan dengan bumbu yang di tumis..

Jangan sampai menyatu.

Setelah telur terlihat kering masukan daging kambing yang sudah di iris tadi... Lalu aduk (di satukan) dengan bumbu dan telur yang di pisah tadi.... Sampai matang.. Masukan nasi, aduk..

Masukan kecap sesuai selera..

Masukan merica..

Sampai terasa harum..

Aduk terus..

Sampai tidak ada nasi yang terlihat masih putih..

Jika masih ada berarti adukan kurang halus.. Angkat sajikan saat masih panas.. Tambahkan irisan cabai rawit jika kurang pedas.

Gimana Mudahkan cara masak nasi goreng kambing ?

Editor : Admin 03

About Admin

SM LifeStory berbagi informasi seputar gaya hidup manusia modern,kesehatan,motivasi, dan tips kehidupan sehari-hari .Sebelum berkomentar baca terlebih dahulu TERM OF SERVICE. Silahkan berkomentar dengan sopan dan setiap komentar akan di proses jika bersifat spam maka akan di hapus oleh administrator blog SM LifeStory -terima kasih.